Kaka brauð ekki þurfa hnoða eða hækkandi tíma vegna þess að þeir eru ekki gerðir með geri. The þéttari og miklu sturdier uppbyggingu ger brauð er vegna þess að glúten myndunar, sem gefur ger brauð deig teygjanleika hennar. Þetta tekur tíma að þróa, sem er ástæðan fyrir ger brauð verður að vera vinstri að hækka. Kaka brauð nota bakstur gos og lyftiduft sem leavening lyf og fitu og sykur í þeim hjálpar hægja á þróun glúten, gefa þeim cakelike áferð þeirra.
Sætur kaka Brauð sækja

Sweet kaka brauð eru yfirleitt fruit- eða grænmeti-undirstaða, með algengustu gerðir vera banani brauð, gulrót brauð, grasker brauð, kúrbít brauð og kanill-rúsínuís brauð. Sumir eru hnetur td valhnetur eða pecans og margir kalla eftir þurrkuðum ávöxtum eins og til dæmis, rúsínur og trönuberjum. Flest kaka brauð byrja sem batter fremur en deigið og hellt í brauði pönnur stað þess bakað. Sweet brauð kaka tilhneigingu til að vera minna traustur en bragðmiklar sjálfur, og sé best borgið sem morgunmat, snarl eða eftirrétt því að þeir munu sjaldan standa upp til að nota í að gera samlokur.
Bragðmiklar kaka brauð

Bragðmiklar kökur brauð eru unnin á svipaðan hátt að sætar kökur brauð eru, byrja út sem batter fremur en deigið. Bragðmiklar brauð kaka getur notað minni sykur og fitu. Þetta gerir örlítið meira glúten til að þróa þannig að þeir hafa sturdier uppbyggingu, þótt þeir yfirleitt mun ekki standa upp til a sannarlega assertive samloku. Þú getur náð sturdier köku brauð með því að nota lítið magn af ger og að baka brauð í nær íláti eins og þungur hollenska ofn.
Cake Mix Brauð sækja

kaka blanda brauð eru frábær-fljótleg leið til að gera köku brauð þegar gestir koma óvænt eða þú ert að þrá eitthvað einfalt og sætur. Einfaldlega bæta maukuðum banana; pureed grasker; Baby Food útgáfur af hvaða grænmeti eða ávöxtum, til Hnefaleikar köku blanda í viðbót bragð og bakað samkvæmt fyrirmælum á kassanum. Þetta bætir ríkur, rök bragð án þess að bæta auka fitu.