Hvernig á að fæða Sourdough Ræsir þín (5 skref)

Þegar þú hefur búið hótela sourdough startara, lykillinn að því að halda það að fara er að halda það nóg, sérstaklega á tímum sem þú ert ekki að nota það oft. Feeding sourdough startara þitt er ekki erfitt og tekur aðeins nokkrar mínútur af tíma í hverri viku eða tíu daga. Bilun til að fæða startara þitt mun valda ræsir að deyja og verða ónothæf í brauð gerð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring bolla sækja vatn
tré skeið
Flour sækja Sourdough ræsir
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja 1 bolla af startara frá upprunalegu sourdough ræsir þinn. Notaðu þetta til að gera brauð, vöfflur eða kex. Ef þú ert ekki með löngun til að nota það, setja það í krukku og gefa það til a vinur sem finnst gaman að baka.
   

2. Bæta 1/2 bolli vatn í upphaflegu ræsir . Hrærið þar til það er blandað.
   

3. Bæta við 1 bolla af hveiti í startara. Hrærið þar til ræsir er slétt.
   

4. Leyfa allt ræsir að sitja við stofuhita þar til blandan fer að kúla.
   

5. Cover ílátið halda startara og ísskáp þar til það er nauðsynlegt.