Hvers konar mygla vex á brauði?

* Rhizopus stolonifer :Þetta er algengasta myglagerðin sem vex á brauði. Það er hvítt eða grátt mygla sem getur vaxið á brauði við hvaða hitastig sem er, en það vex best við heitt hitastig.

* Aspergillus niger :Þetta er svart mygla sem getur vaxið á brauði við hvaða hitastig sem er, en það vex best við kalt hitastig.

* Penicillium chrysogenum :Þetta er grænt mygla sem getur vaxið á brauði við hvaða hitastig sem er, en það vex best við meðalhita.

* Cladosporium herbarum :Þetta er brúnt eða ólífu-grænt mygla sem getur vaxið á brauði við hvaða hitastig sem er, en það vex best við kalt hitastig.

* Múcor pusillus :Þetta er hvítt eða grátt mygla sem getur vaxið á brauði við hvaða hitastig sem er, en það vex best við heitt hitastig.