Hvar get ég sótt uppskrift að brauðbúðingi?

Hráefni:

- 1 bolli af þurrkuðu brauði (eins og challah eða brioche), í teningum

- 1 bolli af mjólk

- 1/2 bolli af þungum rjóma

- 1/4 bolli af sykri

- 1/4 teskeið af möluðum kanil

- 1/4 teskeið af möluðum múskat

- 1/4 teskeið af vanilluþykkni

- 2 egg, þeytt

- 1/2 bolli rúsínur (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 350 gráður á Fahrenheit (175 gráður á Celsíus).

2. Blandið saman brauðinu, mjólkinni, rjómanum, sykri, kanil, múskati og vanilluþykkni í stórri skál. Blandið vel saman þar til brauðið er jafnt húðað með vökvanum.

3. Bætið þeyttum eggjunum út í og ​​hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

4. Ef þess er óskað, bætið við rúsínunum og blandið varlega saman við.

5. Hellið brauðbúðingnum í smurt 9x13 tommu eldfast mót.

6. Bakið í forhituðum ofni í 35-40 mínútur, eða þar til búðingurinn er stífur og gullinbrúnn ofan á.

7. Látið brauðbúðinginn kólna í að minnsta kosti 15 mínútur áður en hann er borinn fram.

Njóttu heimabakaðs brauðbúðingsins þíns!