Hvar er venjulegt brauð upprunnið?

Uppruni venjulegs brauðs er efni í sögulega umræðu, en almennt er talið að það hafi uppruna sinn í Egyptalandi til forna um 4000 f.Kr. Forn-Egyptar eiga heiðurinn af því að hafa þróað aðferðir við að lyfta deigi með því að nota ger og baka brauð í ofnum, sem leiðir til þess að venjulegt brauð er búið til.