Hvar getur maður lært að búa til brauð?
1. Tilföng á netinu :
- Hið fullkomna brauð :Yfirgripsmikil vefsíða tileinkuð brauðbakstur, með ítarlegum leiðbeiningum og uppskriftum að ýmsum brauðum.
- Arthur konungsmjöl :Býður upp á mikið úrval af bökunarleiðbeiningum, þar á meðal nokkur um brauðbakstur.
- Breadtopia :Blogg með áherslu á handverksbrauð, þar á meðal kennsluefni, leiðbeiningar og uppskriftir.
2. Brauðbökunarbækur:
- Tartínbrauð :Eftir Chad Robertson, þekktan bakara, veitir nákvæmar leiðbeiningar um súrdeig og önnur handverksbrauð.
- Hveiti Vatn Salt Ger :Eftir Ken Forkish, býður upp á tækni til að búa til dýrindis brauð heima.
- Brauðbiblían :Eftir Rose Levy Beranbaum, alhliða alfræðiorðabók um brauðbakstur með uppskriftum og tækni.
3. Netnámskeið:
- Brauðbakstur fyrir byrjendur:Handverkssúrdeig :Udemy námskeið kennt af fagmanninum Scott Reed.
- Brauðbakstur:Auðvelda leiðin :Skillshare námskeið eftir Joanne Chang, eiganda hins vinsæla Boston bakarís Flour.
4. Persónunámskeið :
- Athugaðu staðbundnar félagsmiðstöðvar eða fullorðinsfræðslu fyrir brauðbökunarnámskeið.
- Mörg bakarí bjóða einnig upp á brauðbökunarnámskeið eða námskeið.
- Leitaðu að brauðsértækum verkstæðum í matreiðsluskólum á þínu svæði.
5. Bökunarhópar :
- Vertu með í staðbundnum bökunarklúbbi eða hópi til að tengjast reyndum bakara og læra af sérfræðiþekkingu þeirra.
- Margir vettvangar á netinu og samfélagsmiðlahópar eru tileinkaðir brauðbakstur, sem bjóða upp á vettvang til að spyrja spurninga og deila þekkingu.
6. Tilraunir :
- Besta leiðin til að ná tökum á brauðbakstri er með æfingum og tilraunum.
- Byrjaðu á einföldum uppskriftum og vinnðu þig smám saman upp í flóknari tækni og deig.
- Ekki vera hræddur við að gera mistök; hver tilraun mun hjálpa þér að læra og bæta þig.
Previous:Að móta brauðdeigskúlu í brauð breytir lögun og massa en ekki lit - satt eða ósatt?
Next: Er ger í hvítu brauði?
Matur og drykkur
- Stilling á matreiðslu tíma fyrir alla-hveiti
- Er hægt að hita tekat úr gleri á rafmagnseldavél?
- Hvað Drykkir eru með hindberjum Vodka & amp; Lime Juice
- Hvernig kemur frysting í veg fyrir rotnun matvæla?
- Hvernig geturðu æft þig í að grilla?
- Hvernig til Hreinn a Pizzelle Maker
- Hvar getur þú fundið 1984 Kira Fournier hönnunarhellubor
- Hverjir voru eldætingarnir?
brauð Uppskriftir
- Hvernig á að Bakið Biscuits í convection brauðrist ofn
- Hvernig á að fæða Sourdough Ræsir þín (5 skref)
- Hvernig til Gera Cinnamon Bread Pudding
- Brauð og vín í Nýja testamentinu?
- Fer ger í franska brauðið þegar það er bakað?
- Hvernig á að nota Saltines til Gera ítalska brauð mola
- Hvernig á að Bakið heilbrigðu heilhveiti banani brauð e
- Hvernig stoppar maður göt í brauð?
- Hvernig á að frysta kex deigið
- Hvernig Til: Ristað Franska Brauð