Hvernig færðu brauð til að haldast skorpu?

1. Geymið brauð í brauðkassa. Brauðkassar eru hannaðar til að halda brauði fersku með því að dreifa lofti og koma í veg fyrir að raki komist inn. Settu brauðið í brauðboxið um leið og það kólnar alveg.

2. Vefjið brauð inn í plastfilmu. Ef þú átt ekki brauðkassa geturðu pakkað brauði inn í plastfilmu. Passið að pakka brauðinu vel inn svo ekkert loft komist inn.

3. Geymið brauð í frysti. Ef þú ætlar ekki að borða brauðið þitt innan nokkurra daga geturðu fryst það. Vefjið brauðinu vel inn í plastfilmu eða filmu og setjið það síðan í frysti. Brauð má frysta í allt að 2 mánuði.

4. Hitið brauð aftur í ofninum. Þegar þú ert tilbúinn að borða frosið brauð skaltu hita það aftur í ofninum. Hitið ofninn í 350 gráður á Fahrenheit, setjið síðan brauðið á ofnplötu. Bakið brauðið í um það bil 10 mínútur, eða þar til það er orðið heitt.

5. Forðastu að kæla brauð. Kæling á brauði getur valdið því að það eldist hraðar. Ef þú þarft að geyma brauð í langan tíma skaltu frysta það í staðinn.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að halda brauðskorpu:

- Látið brauð kólna alveg áður en það er geymt.

- Ekki geyma brauð í beinu sólarljósi.

- Geymið brauð fjarri hitagjöfum.