Hvernig bragðast handverkssesambrauð?

Artisan sesambrauð er þekkt fyrir hnetukennda, jarðneska bragðið sem fæst úr sesamfræjunum. Að bæta sesamfræjum í deigið eykur áferð þess og eykur sjónræna aðdráttarafl með áberandi svörtu og hvítu flekkóttu skorpunni. Sesambrauð er örlítið sætt og hefur þétta og seiga áferð vegna mikils vökvamagns sem finnast í handverksbrauði. Heildarbragðsniðið kemur jafnvægi á viðkvæma sætleika deigsins með mildum hnetukeim af ristað sesam. Að auki veitir sesamskorpan smá marr og seltu, sem skapar yndislega og heilnæma matarupplifun.