Hver er uppskrift að frönsku bananabrauði?

Hráefni:

- 1 bolli alhliða hveiti

- 1 tsk lyftiduft

- 1/4 tsk salt

- 1/2 tsk malaður kanill

- 1/4 tsk malaður múskat

- 1 bolli mjólk

- 2 egg

-1 matskeið jurtaolía

- 2 þroskaðir bananar, skornir í sneiðar

- smjör eða matreiðsluúða, til að smyrja pönnuna

Leiðbeiningar:

1. Þeytið saman hveiti, lyftiduft, salti, kanil og múskat í stórri skál.

2. Þeytið saman mjólk, egg og jurtaolíu í sérstakri skál.

3. Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

4. Hitið létt smurða pönnu eða stóra pönnu yfir meðalhita.

5. Dýfðu bananasneiðunum í deigið.

6. Eldið bananasneiðarnar í 2 til 3 mínútur á hvorri hlið eða þar til þær eru gullinbrúnar og eldaðar í gegn.

7. Berið franska ristað brauð strax fram með uppáhalds álegginu þínu eins og smjöri, sírópi, þeyttum rjóma eða flórsykri.