Hvaða tegundir eru til af mjólkurvörum?

1. Mjólk :Það er vökvinn sem kvendýra framleiðir.

2. jógúrt :Það er mjólkurvara sem er framleidd með því að gerja mjólk með lifandi bakteríum.

3. Ostur :Það er mjólkurvara sem er framleidd með því að storkna mjólkurpróteinin (kasein) og aðskilja fljótandi mysuna frá föstu osti.

4. Smjör :Þetta er mjólkurvara sem er búin til með því að hræra rjóma eða mjólk þar til fitan skilur sig frá fljótandi súrmjólkinni.

5. Ís :Þetta er frosinn eftirréttur gerður með mjólkurvörum eins og rjóma, mjólk eða jógúrt og inniheldur oft bragðefni og sætuefni.

6. Rjómi :Það er fituríkur hluti mjólkur sem rís upp á toppinn eða er aðskilinn með skilvindu.

7. Sýrður rjómi :Þetta er gerjað rjómi með bragðmiklu bragði.

8. Þeyttur rjómi :Þetta er rjómi sem hefur verið þeyttur þar til hann verður létt og loftkenndur.

9. Súrmjólk :Það er vökvinn sem verður eftir eftir að smjör hefur verið hrært úr mjólk.

10. Krús :Þetta eru storknuðu próteinin (kasein) sem myndast þegar mjólk er sýrð eða rennet bætt við.

Þetta eru aðeins nokkur dæmi um mjólkurvörur og það eru mörg önnur afbrigði og tegundir í boði. Mjólkurvörur eru frábær uppspretta próteina, kalsíums og annarra nauðsynlegra næringarefna.