Er fitan í hnetusmjörinu góð eða slæm?

Mest af fitunni í hnetusmjöri er ómettuð fita sem er talin „góð“ fita. Ómettuð fita getur hjálpað til við að lækka kólesteról og draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Hnetusmjör inniheldur líka smá mettaða fitu sem er talin „slæm“ fita. Hins vegar er magn mettaðrar fitu í hnetusmjöri tiltölulega lítið.

Auk ómettaðrar og mettaðrar fitu inniheldur hnetusmjör einnig prótein, trefjar, vítamín og steinefni. Þessi næringarefni eru nauðsynleg fyrir góða heilsu.

Því er hnetusmjör hollur matur sem hægt er að njóta í hófi. Það er góð uppspretta ómettaðrar fitu, próteina, trefja, vítamína og steinefna. Að borða hnetusmjör getur hjálpað til við að lækka kólesteról, draga úr hættu á hjartasjúkdómum og stuðla að almennri heilsu.