Ætti þú að geyma blautt hveiti í kæli?

Almennt er ekki nauðsynlegt að geyma blautt hveiti í kæli. Blautt hveiti er hveiti sem hefur verið vætt með vatni, venjulega til að búa til deig. Það er venjulega notað í gerbrauðsuppskriftir. Deigið á að geyma á köldum, þurrum stað, eins og lokuðu íláti á borðinu. Ef þú ert ekki viss um hvort þú eigir að geyma blautt hveiti í kæli eða ekki, geturðu skoðað uppskriftina til að fá leiðbeiningar. Margar uppskriftir munu tilgreina að deigið eigi að vera í kæli. Ef uppskriftin er ekki tilgreind, getur þú kælt deigið í kæli ef þú hefur áhyggjur af því að það spillist. Hins vegar er ekki alltaf nauðsynlegt að gera það.