Er óhætt að borða bakaða skinku sem hefur verið í kæli í tvær vikur?

Nei, það er ekki óhætt að borða bakaða skinku sem hefur verið í kæli í tvær vikur. USDA mælir með því að soðin skinka sé geymd í kæli í að hámarki 3 til 5 daga. Eftir það á að henda skinkunni eða nota í eldaðan rétt.