Hvernig heldurðu matnum köldum?

1. Geymdu í kæli: Geymið viðkvæman mat í kæli við 40°F (4°C) eða lægri hita.

2. Frysta: Frystu matvæli sem þú munt ekki borða innan nokkurra daga. Matvæli er hægt að geyma á öruggan hátt í frysti í nokkra mánuði eða jafnvel ár.

3. Notaðu íspoka: Settu klakapoka í kæli- eða nestispokann þinn til að halda matnum köldum.

4. Einangraðu kælirinn þinn: Settu kælirann þinn með einangrunarlagi, eins og kúlupappír eða dagblaði, til að halda köldu loftinu inni.

5. Haltu kælinum þínum lokaðri: Opnaðu kælirinn þinn aðeins þegar nauðsyn krefur til að forðast að hleypa kalda loftinu út.

6. Kældu matinn þinn fyrirfram: Áður en þú setur matinn í kælirinn þinn skaltu forkæla hann í kæli. Þetta mun hjálpa því að vera kaldara lengur.

7. Forðastu að pakka heitum mat: Forðastu að pakka heitum mat í kælirinn þinn, þar sem þeir hækka hitastigið inni í kælinum og valda því að önnur matvæli skemmast hraðar.

8. Frystið drykki: Frystu drykki fyrirfram til að halda kælinum þínum köldum.

9. Notaðu þurrís: Hægt er að nota þurrís til að halda mat köldum í lengri tíma en ís. Hins vegar er þurrís hættulegur og ætti aðeins að nota með varúð.