Getur matur farið illa í 8 tíma rafmagnsleysi?

Það veltur á nokkrum þáttum eins og tegund matvæla, hitastigi á meðan rafmagnsleysi varð og hvort maturinn var í kæli eða frystingu áður en hann rofnaði.

Kælimatur:

* Mjólkurvörur (mjólk, jógúrt, ostur): Getur skemmst fljótt ef það er látið standa ókælt í meira en 2 klst.

* Kjöt, alifugla og sjávarfang: Getur skemmst innan nokkurra klukkustunda ef það er ekki í kæli.

* Egg: Getur enst í allt að 2 daga ókæld, en ætti að farga þeim ef þau eru sterk lykt eða virðast skemmd.

* Ávextir og grænmeti: Flestir ávextir og grænmeti endast í nokkra daga ókælt, en sumt, eins og ber og laufgrænt, getur skemmst hraðar.

Frystur matur:

* Kjöt, alifugla og sjávarfang: Getur verið fryst í allt að 24 klukkustundir ef frystihurðinni er haldið lokaðri.

* Ís: Getur verið fryst í allt að 4 klukkustundir ef frystihurðinni er haldið lokaðri.

Dósavörur:

* Óopnuð niðursoðin vara: Mun ekki skemmast við rafmagnsleysi.

* Opnuð niðursoðin vara: Ætti að vera í kæli og neyta innan 2 daga.

Önnur ráð:

* Haltu kæli- og frystihurðum lokuðum eins mikið og mögulegt er meðan rafmagnsleysið stendur yfir til að viðhalda köldu hitastigi inni.

* Ef þú ert með rafal geturðu notað hann til að knýja ísskápinn þinn og frystinn.

* Ef þú ert ekki með rafal geturðu pakkað forgengilega matnum þínum í kæliskáp með ís til að halda honum köldum.

* Fleygið öllum matvælum sem hafa sterka lykt eða virðast skemmd.