Er mulið chilli það sama og chiliflögur?

Kraftaður chili er búinn til úr heilum þurrkuðum chilipipar sem er saxaður í litla bita. Chili flögur eru aftur á móti gerðar úr þurrkuðum chilipipar sem hafa verið malaðar í gróft duft.

Krossaður chili er venjulega heitari en chiliflögur, þar sem fræin af chilipiparnum eru ekki fjarlægð. Chili flögur eru líka fjölhæfari þar sem þær má nota í fjölbreyttari rétti.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á muldum chili og chili flögum:

| Eiginleiki | Mulinn chili | Chili flögur |

|---|---|---|

| Áferð | Litlir bitar | Gróft duft |

| Hiti | Heitari | Minni |

| Fjölhæfni | Minni fjölhæfur | Fjölhæfari |