Hversu langan tíma tekur það canola olíu að frjósa3?

Canola olía hefur frostmark -10 gráður á Celsíus (14 gráður Fahrenheit). Hins vegar getur það haldist fljótandi við aðeins lægra hitastig vegna ferlis sem kallast ofurkæling. Í þessu ástandi er olían tæknilega undir frostmarki en hefur ekki enn storknað. Ef það verður fyrir titringi eða ýtingu, þá storknar það fljótt í fast ástand.