Hvað verður um íssalt þegar það er hitað?

Þegar íssalt er hitað fer það í gegnum röð líkamlegra og efnafræðilegra breytinga. Hér er skref-fyrir-skref lýsing á því sem gerist:

1. Bráðnun :Þegar hitastig saltsins eykst byrjar það að bráðna. Bræðslumark íssalts (einnig þekkt sem natríumklóríð eða NaCl) er 801 gráður á Celsíus (1.474 gráður Fahrenheit).

2. Vökvaskortur :Þegar saltið hefur bráðnað verður það þurrkað. Þetta þýðir að vatnssameindirnar sem eru í saltinu eru reknar burt og skilja eftir sig aðeins natríum- og klóríðjónirnar.

3. Niðbrot :Við hitastig yfir bræðslumarkinu byrja natríumklóríð sameindirnar að brotna niður. Þetta þýðir að natríum- og klóríðjónir skilja sig og mynda einstök atóm.

4. Gufun :Við mjög háan hita geta natríum- og klóríðatóm gufað upp. Þetta þýðir að þeir breytast úr fljótandi ástandi í loftkennt ástand.

Það er mikilvægt að hafa í huga að nákvæmlega hitastigið sem þessar breytingar eiga sér stað fer eftir sérstökum aðstæðum og samsetningu íssaltsins. Að auki getur tilvist óhreininda eða annarra efna í saltinu haft áhrif á ferlið og leitt til mismunandi útkomu.