Hvað gerirðu ef þú þarft að hnerra eða hósta og getur ekki yfirgefið matreiðslusvæðið?

1. Strax stíga í burtu frá öllum óvarnum matvælum, eldunarflötum eða búnaði.

2. Snúðu baki að matnum og hyljið munninn og nefið með vefju.

3. Hnerra eða hósta inn í vefinn. Ef þú átt ekki vefju skaltu nota upphandlegginn til að hylja munninn og nefið.

4. Fleygðu vefnum strax í yfirbyggða ruslatunnur.

5. Þvoðu hendurnar með sápu og vatni í að minnsta kosti 20 sekúndur, eða notaðu handhreinsiefni sem byggir á áfengi.

6. Farðu aftur á matarundirbúningssvæðið aðeins eftir að þú hefur þvegið þér um hendurnar og ert viss um að allir dropar hafi verið fjarlægðir.

Með því að fylgja þessum skrefum geturðu hjálpað til við að koma í veg fyrir útbreiðslu baktería og halda matnum þínum öruggum.