Er ódýrara að kaupa fljótandi eggjahvítur eða aðskilja þær sjálfur?

Kostnaður við fljótandi eggjahvítur getur verið mismunandi eftir vörumerki og magni sem keypt er, en að meðaltali getur 16 aura öskju af fljótandi eggjahvítum kostað allt frá $1,50 til $2,00. Til samanburðar kostar tugur stórra eggja venjulega um $1,50 til $2,50 og hvert egg inniheldur um það bil 3 matskeiðar af eggjahvítu.

Til að aðskilja eggjahvítur sjálfur geturðu notað eina af nokkrum aðferðum, eins og að sprunga eggið og skilja hvítuna frá eggjarauðunum með höndunum eða eldhúsáhöldum, eða með því að nota eldhúsgræju sem er sérstaklega hönnuð til að aðskilja eggjahvítur. Þó að þetta ferli gæti tekið aðeins lengri tíma en einfaldlega að hella fljótandi eggjahvítum úr öskju, getur það sparað þér peninga til lengri tíma litið.

Að auki getur það að skilja eggjahvítur sjálfur gefið þér meiri stjórn á gæðum og ferskleika eggjahvítunnar sem þú notar.