Mun orkudrykkur brjóta niður egg?

Orkudrykkir eru venjulega súrir, með pH-gildi um 3,5. Þessi sýrustig getur valdið því að próteinin í egginu brotni niður, sem leiðir til niðurbrots eggsins.

Auk þess getur hátt sykurinnihald orkudrykkja veitt bakteríum fæðu sem getur enn frekar stuðlað að niðurbroti eggsins.

Hægt er að flýta fyrir niðurbrotsferlinu með því að hita orkudrykkinn og eggjablönduna.