Hvernig gerir þú gostilraunina á eggjum?

- 12 hrá egg

- 12 bollar gos (hvaða bragð sem er)

- Matarlitur (valfrjálst)

- Tímamælir

- Pappírshandklæði

Aðferð:

1. Settu eitt egg í hvern bolla af gosi.

2. Bætið nokkrum dropum af matarlit í hvern bolla af gosi, ef þess er óskað.

3. Stilltu teljarann ​​á 24 klst.

4. Eftir 24 klukkustundir skaltu fjarlægja eggin varlega úr gosinu og setja þau á pappírshandklæði.

5. Fylgstu með eggjunum og skráðu athuganir þínar.

Athuganir:

- Eggin sem voru í gosi verða með harða, brothætta skurn sem erfitt er að afhýða.

- Eggin sem voru í matargosi ​​verða með mýkri skurn sem er auðveldara að afhýða.

- Eggin sem voru í lituðu gosi munu hafa litaða skurn.

- Eggin sem voru í glæru gosi munu hafa glæra skurn.

Niðurstaða:

Gostilraunin sýnir hvernig sýra getur leyst upp kalsíumkarbónat. Eggjaskurnin er úr kalsíumkarbónati og gosið er súrt. Sýran í gosinu hvarfast við kalsíumkarbónatið í eggjaskurninni og veldur því að það leysist upp. Þetta er ástæðan fyrir því að eggin sem voru í gosi eru með harða, brothætta skurn sem erfitt er að afhýða.