Hversu lengi eldar þú egg yfir auðvelt?

Yfir auðveld egg eru soðin í um 2-3 mínútur á hlið. Til að elda yfir auðveld egg skaltu hita smá smjör á pönnu sem festist ekki við miðlungshita. Brjótið eggin í pönnuna og eldið í um það bil 2-3 mínútur, eða þar til hvítan hefur stífnað og eggjarauðan enn rennandi. Snúið eggjunum við og eldið í 1-2 mínútur til viðbótar, eða þar til eggjarauðurnar eru soðnar í þeirri þykkt sem þú vilt.