Hvað gerist ef þú brýtur eggið og það er engin eggjarauða blanda því í matinn þinn?

Ef þú brýtur egg og það er engin eggjarauða er líklegt að eggið sé ófrjósamt. Þetta þýðir að eggið hefur ekki verið frjóvgað af sæði og inniheldur því ekki fósturvísi. Ófrjó egg eru ekki skaðleg í neyslu.

Ef þú brýtur egg og það er engin eggjarauða geturðu samt blandað því í matinn þinn. Hvítan af egginu er enn góð próteingjafi og hægt að nota í margar mismunandi uppskriftir. Þú getur notað það til að búa til hrærð egg, eggjakökur eða nota það sem bindiefni í aðra rétti.

Sumir telja að ófrjó egg séu næringarríkari en frjósöm egg, en það eru engar vísindalegar sannanir sem styðja þessa fullyrðingu. Ófrjó egg eru einfaldlega egg sem hafa ekki verið frjóvguð og þau innihalda hvorki meira né minna næringarefni en frjósöm egg.