Geturðu skilið eftir ósoðið eggjahræru með osti yfir nótt?

Almennt er ekki mælt með því að skilja ósoðið hrærð egg eftir með osti yfir nótt. Allar matvæli sem innihalda egg, þar á meðal hrá eða lítið soðin (mjúk, of auðveld eða soðin), ætti ekki að skilja eftir lengur en í 2 klukkustundir þar sem þau eru hugsanleg ræktunarsvæði fyrir skaðlegar bakteríur. Eftir að eggin hafa verið skilin eftir á að henda þeim út. Spæna egg með osti ætti að vera rétt í kæli og neytt innan nokkurra daga frá undirbúningi til að tryggja matvælaöryggi.