Hvernig gerir maður hrærð egg með kotasælu?

Hráefni

* 2 egg

* 1/4 bolli kotasæla

* Salt og pipar eftir smekk

* Smjör eða matreiðslusprey

Leiðbeiningar

1.) Þeytið saman eggin, kotasæluna, saltið og piparinn í skál.

2.) Hitið smjörið eða matreiðsluúðann á pönnu sem ekki er stafur á miðlungshita.

3.) Hellið eggjablöndunni í pönnuna og eldið í 2-3 mínútur, eða þar til hún er fullelduð.

4.) Berið fram strax.

Ábendingar

* Til að gera eggin loftkenndari, þeytið eggjahvítur og eggjarauður sérstaklega þar til stífir toppar myndast. Blandið svo eggjahvítunum saman við eggjarauðurnar.

* Ef þú átt ekki pönnu sem ekki er stafur geturðu smyrt venjulega pönnu með smjöri eða matreiðsluúða.

* Hrærð egg með kotasælu eru frábær uppspretta próteina og kalks. Þeir eru líka fljótlegur og auðveldur morgunmatur eða brunch valkostur.

* Þú getur bætt öðru hráefni í eggjahræruna þína, eins og grænmeti, osti eða kjöti.

* Spæna egg með kotasælu má bera fram á ristuðu brauði, í morgunmat burrito eða eitt og sér.