Hvernig borðar maður hrátt egg?

Það er ekki ráðlegt að borða hrá egg. Að borða hrá egg getur aukið hættuna á matarsjúkdómum, þar sem þau geta innihaldið skaðlegar bakteríur eins og salmonellu. Salmonella getur valdið hita, niðurgangi, ógleði, uppköstum og kviðverkjum. Í sumum tilfellum getur það jafnvel leitt til alvarlegri fylgikvilla. Ef þú vilt njóta eggs er best að elda þau vel fyrir neyslu.