Hvernig geturðu sagt hvort harðsoðið egg sé slæmt?

Leitaðu að sprungum eða leka í skelinni. Ef eggið hefur verið sprungið geta bakteríur farið inn og byrjað að vaxa og spilla egginu.

Þefa eggið. Ef eggið lyktar illa er það líklega spillt.

Líttu á litinn á eggjarauðunni. Nýtt harðsoðið egg mun hafa gula eggjarauða. Ef eggjarauðan er græn eða grá er eggið líklega spillt.

Athugaðu áferð hvítunnar. Nýtt harðsoðið egg mun hafa þétt hvítt. Ef hvítan er rennandi eða mjúk, er eggið líklega spillt.

Treystu innsæi þínu. Ef þú ert í vafa um hvort egg sé spillt eða ekki, þá er best að fara varlega og farga því.