Má ég borða gæsaegg sem fannst?

Ekki er mælt með því að neyta villigæsaeggja vegna hugsanlegrar heilsufarsáhættu. Villigæsaegg geta innihaldið bakteríur eða sníkjudýr sem geta valdið matarsjúkdómum. Að auki eru sumar tegundir villigæsa verndaðar með lögum, sem gerir það ólöglegt að safna eggjum þeirra. Það er alltaf best að fara varlega og forðast að neyta villigæsaeggja.