egg soðin í ýmsum stíl eru miðpunktur kúreki breakfasts. Fried og spæna egg efst á lista, eftir omelets þriggja eða fjögurra egg fyllt með kjöti, osti, grænmeti og bragðmiklar krydd og bragðefni. Fyrir morgunverð casseroles voru hugsuð, fyrst máltíð kúreki er dagsins með oft kjötkássa gerðar úr eggjum, kartöflum og kjöti.

Kjöt

Bacon, skinku og hefðbundin Sage innrennsli morgunverður pylsa eru almennt finna á þessum morgunmat valmyndir. Á sumum svæðum, Chorizo ​​eða kielbasa stað morgunmatur pylsa. Svínakjöt-fyllt Tamales og morgunverður Tacos með eggjum, osti og ýmsum kjöt eru líka oft hluti af morgun kúreki máltíðir. Upscale kúreki morgunverður fargjald tekur svínakjöt chops, kjúklingur steikt steik, rif-auga steikur og nautalund.
Brauð og korn sækja

Fluffy Áfir kex ofurseld ríku, landi , mjólk kjötsafi eru algeng bjóða, stundum með pylsum klumpur í kjötsafi. Maís og hveiti tortillur auk pönnukökur eru á mörgum matseðlum morgunmat hannað fyrir kúreka. The tortillur án látlaus eða klæddur upp með osti, heitt pipar sósu eða salsa. Texas Toast, þykkur sneið hvítt brauð browned að fullkomnun, er góð viðbót við önnur matvæli.
Sækja Ávextir og grænmeti sækja

Þótt ekta kúrekar höfðu lítið aðgengi að sítrusávöxtum , þar voru fullt af eplum og perum í boði. Þessir ávextir voru oft umbreytt compotes því að steikja þær með smá sykri í heitum beikoni drippings. Einföld steikt pies með ávöxtum fyllingar eru enn hluti af mörgum breakfasts kúreki-stíl. Að auki heimili kartöflum og kjötkássa Browns, heitt og vægt papriku, hvítlauk og lauk eru vinsæll hluti í breakast hátíðir. Slow-eldavél Pinto baunir toppað með piquant pico de gallo er kjörinn kúreki-innblástur morgunverður hlið fat.
Drykkir sækja

Hot, sterkur svart kaffi stökk-byrjaði daginn fyrir snemma kúrekar. Þessa dagana hafa Rowdy kúreki morgunkorn Diners verið vitað að hækkun kaffi með smá brandy eða viskí. Modern kúreki morgunverður eru ennþá kaffi en te og heitt kakó eru einnig í boði. Annar drykkur í boði á nútíma kúreki morgun repasts er safa, drekka nokkur upprunalega kúrekar hafði ánægju af að njóta.