Bæði fljótur og old- fashioned hafrar eru vals. Þetta sýnir meira af miðju höfrum til vökva, sem leiðir til styttri elda tíma. Hafrar sem eru ekki vals, eins stál skera höfrum og höfrum fín-, taka lengri tíma að elda því ytri lag af kími hægir á frásogi vökva. Flýtileiðir hafrar hafa tilhneigingu til að vera vals þynnri en gamaldags hafrar. Þynnri fljótur hafrar, eins vörumerki Quaker er, elda í aðeins þrjár til fjórar mínútur.
Cutting sækja

Whole hafrar eru ýmist vals eða skera á vinnslu til að búa til hraðari elda Endanleg vara. Gamaldags hafrar eru rauk til að mýkja örlítið, þá velti til að búa til þykkt flaga. Flýtileiðir hafrar eru hakkað eða skorið í litla bita, þá velti að búa minni flögur. Þessar flögur skapa creamier, fínni áferð skál af haframjöl vegna minni stærð hvers stykki. The skorið ferli stuðlar einnig að styttri elda tíma fyrir fljótur hafrar.
Creaminess sækja

þykkari ósnortinn vals hafrar brjóta upp minna í flutninga og geymslu. Eins hafrar crumble eða brot, framleiða þeir fínt hafrar hveiti sem leiðir til creamier skál af haframjöl. Flýtileiðir hafrar hafa tilhneigingu til að vera creamier vegna þess að þeir eru þynnri og minni stykki af höfrum. The þykkari gamaldags hafrar eru, því minna Rjómalöguð og meira seigur þeir áfram þegar eldað. Gamaldags Hafrar QUAKER eru þynnri en önnur vörumerki, en þetta fjölbreytni er enn þykkari en fljótur hafrar vörumerki.
Næringargildi sækja

Það er engin þekkjanleg munur í nÃ