Hvernig á að elda nautakjöt Chuck Undir Blade Pot Roast (5 skref)

Stundum þekktur sem California skera steikt, Chuck botn steikt eða undir-skera steikt, sem undir blaðið pottinn steikt er hagkvæm skera nautakjöt. Hins vegar, með Chuck vera ódýrari skera nautakjöt, getur það orðið erfitt ef ekki eldað almennilega. Vitandi hvernig á að elda í undir blað pottinn steikt gefur þér möguleika á að gera jafnvel lægstu gæði skera af chuck smekk eins og decadent nautakjöt veislu. Lykillinn að þessu er að vera sjúklingur en hægur elda skera. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roasting pönnu sækja 2 £ undir öxl steikt sækja 2 msk. Mulið sea salt
6 gulrætur sækja 6 heil rauða skinned kartöflur
Leiðbeiningar sækja

1. Settu undir blað Chuck steikt í roasting pönnu. A £ 2 steikt passar í 9 eftir 9 tommu roasting pönnu.
   

2. Settu allt gulrætur og kartöflur í roasting pönnu, kringum steikt.
   < li>

   Pat ytra yfirborð með mulið salti sjó. Þetta hjálpar þéttingu í raka meðan steikt bakes. Það stuðlar eymsli og raka.
   

3. Cover á pönnu með lokinu og setja það í ofninum. Stilla hitastig til 375 gráður Fahrenheit. A £ 2 steikt mun bakið í þrjár klukkustundir.
   

4. Taktu steikt úr ofninum. Láta það hvíla í 10 mínútur. Skerið það í þunnar sneiðar og berið fram með val þitt á meðlæti.