Hvernig til Gera Dádýr morgunverður pylsa

Dádýr er kjöt af dýrum leikur eins og elgur, Elk eða algengust, dádýr. Góð uppspretta af halla eggjahvítuefni, Dádýr bragðast ljúffengur ef tilbúinn almennilega. Hægt er að kaupa Dádýr á flestum stórum náttúrulegum verslunum eða sérgrein Butcher verslanir. The bestur valkostur er að fara að veiða og nýta fé náttúrunnar, enda fjölskyldu þína með kjöti á neitun kostnaður. Gera góða notkun Dádýr þinn með því að undirbúa það í ýmsum vegu. Dádýr morgunverður pylsa er auðvelt að gera, bragðgóður og verður kærkomin viðbót við góðar morgunmat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 5 £. Dádýr, ground1 1/2 lbs. feitur svínakjöt, ground3 msk. jörð sage1 msk. rauð paprika flakes1 msk. jörð ginger1 tsk. fennel seeds1 msk. ferskt jörð svartur pepper2 tsk. Salt
Leiðbeiningar sækja

1. Útfærslur sjáanleg fitu úr Dádýr. Dádýr fitu hefur oft gamey bragð sem margir finnast hneykslanlegt. Malað Dádýr í kjöt kvörn á miðli, eða taka það til Butcher búð og hafa það jörð fyrir þig.
   

2. Blandið kryddi og bragðefnaframleiðsla í skálinni, og setja það til hliðar .
   

3. Blandið jörð svínakjöt og Dádýr vandlega. Nota stór, breiður, grunna skál, eða breiða það út á hreint borðið eða borð. Dádýr er alltof halla sér að gera góða gera út pylsa, svo þú verður að bæta nokkrum feitur svínakjöt svo það verður ekki brenna í pönnu.
   

4. Látið kjötið út og jafnt stökkva krydd blöndunni yfir yfirborði kjötsins. Vinna krydd í kjöti með höndum yðar, með því að nota hnoða hreyfing, þar til krydd eru alveg blandað í.
   

5. kæli pylsan fyrir 2 klst til að gefa bragði tíma til að blanda. Klípa af handfylli af pylsum og steikja það á pönnu þar til það er ekki lengur bleikur. Smakkið pylsu til að sjá hvort það er kryddaður nóg. Bæta við meira krydd eftir þörfum.
   

6. Form pylsu í litlum patties eða rör-lagaður tengla, ef þess er óskað. Frysta pylsur, aðskilja einstaka verk með pappír vax og þá setja þá í frysti poka, eða frysta megnið pylsu í 1.-lb. pakkar.
   

7. Fry pylsan á miðlungs hita þar til það nær innra hitastig 160 gráður. Berið það með kexi og kjötsafi eða egg og ristuðu brauði.