Hvernig á að gera heimatilbúinn kartöflur kökur (5 skref)

heimabakaðar kökur kartöflu krefjast nokkur efni en pakka á flavorful kýla sem margir eru viss um að njóta. Einnig kallað pönnukökur kartafla eða latkes, kartöflur kökur geta verið bragðmiklar eða sætur, og borið fram með sýrðum rjóma eða applesauce, meðal annarra álegg. A breiður fjölbreytni af menningu leggja kröfu til eigin útgáfu þeirra af kartöflu kökur. Þessi uppskrift, sem gerir um tvo tugi kartafla kökur, er mjög einfalt uppskrift sem er ókeypis skreytingar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 4 til 5 miðlungs til stór kartöflur (um 2 pund.)
1 eða 2 egg sækja 1 1/2 bolli hveiti sækja Oil
Skillet sækja spaða sækja Pappír handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. afhýða ósoðið kartöflur og skerið eða tæta þá svo þeir geta vera maukaðar. Blanda kartöflur með kartöflu masher. Þegar kartöflur eru maukaðar, þú ert tilbúinn til að bæta við önnur efni.
   

2. Bæta 01:59 egg og handfylli af hveiti til að hjálpa með samkvæmni í kartöflumús. Samkvæmni ætti að vera þykk, ekki nefrennsli. Blandið eggjum, kartöflur og hveiti saman í höndunum eða með stórum blanda skeið.
   

3. Hitið pönnu á miðlungs-háum hita. Bæta nóg olíu bæði kápu neðst á pönnu og veita vökva til þess að steikja kartöflur kökur.
   

4. Ausa upp heaping skeið af kartöflu blöndu og sleppt henni í pönnu. Láttu kökurnar elda í nokkrar mínútur og þá kveikja á köku yfir. Cook þar til kökur eru gullin brúnn litur.
   

5. Fjarlægja kartöflur kökur úr pönnu og holræsi á handklæði pappír. Berið.