Hvað geturðu notað í staðinn fyrir 00 hveiti, vinsamlegast hjálpaðu þér að elda kvöldmat?

Alhliða hveiti :Þetta er algengasta hveititegundin og má nota í flestar uppskriftir sem kalla á 00 hveiti. Hafðu bara í huga að alhliða hveiti hefur hærra próteininnihald en 00 hveiti, þannig að deigið þitt gæti verið aðeins seigara.

Brauðhveiti :Þetta hveiti er próteinmeira en bæði alhliða hveiti og 00 hveiti, þannig að það mun framleiða seigara deig. Brauðhveiti er tilvalið til að búa til brauð, pizzadeig og önnur deig sem byggjast á ger.

Semolina hveiti :Þetta hveiti er gert úr durum hveiti og einkennist af grófri áferð. Grjónamjöl er oft notað í pastagerð, en einnig er hægt að nota það í brauð og annað bakkelsi.

Glútenlaust hveiti :Þetta hveiti er búið til úr ýmsum glútenfríu korni, svo sem hrísgrjónum, maís og kartöflum. Glútenlaust hveiti er hægt að nota í hvaða uppskrift sem er sem kallar á 00 hveiti, en þú gætir þurft að gera nokkrar breytingar á uppskriftinni, eins og að bæta við auka xantangúmmíi til að binda innihaldsefnin saman.