Hvaða litur er heitt súkkulaði?

Heitt súkkulaði er venjulega brúnt á litinn. Nákvæm brúnn litur getur verið breytilegur eftir því hvaða súkkulaði er notað, auk þess sem mjólk eða rjóma er bætt við. Dökkt súkkulaði mun framleiða dekkra brúnt heitt súkkulaði, en mjólkursúkkulaði mun gefa ljósbrúnan lit. Að bæta við mjólk eða rjóma mun létta litinn á heita súkkulaðinu enn frekar.