Hvernig þekkir þú mismunandi tegundir af pylsum?

* Gert úr nautahakk, oft blandað með svína- eða kálfakjöti

* Venjulega reykt og eldað

* Hægt að toppa með ýmsum kryddum, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk

2. Svínapylsur

* Gert úr svínakjöti, oft blandað nautakjöti eða kálfakjöti

* Venjulega reykt og eldað

* Hægt að toppa með ýmsum kryddum, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk

3. Kalkúnar pylsur

* Gert úr kalkúni

* Venjulega reykt og eldað

* Lægri í fitu og kaloríum en nauta- eða svínapylsur

* Hægt að toppa með ýmsum kryddum, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk

4. Kjúklingapylsur

* Gert úr möluðum kjúklingi

* Venjulega reykt og eldað

* Lægri í fitu og kaloríum en nauta- eða svínapylsur

* Hægt að toppa með ýmsum kryddum, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk

5. Grænmetis pylsur

* Búið til úr hráefni úr jurtaríkinu, eins og tofu, seitan eða baunum

* Venjulega reykt og eldað

* Ekki innihalda kjöt

* Hægt að toppa með ýmsum kryddum, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk

6. Sælkerapylsur

* Búið til úr hágæða hráefni, svo sem handverkspylsur, úrvalsbollur og sælkeraálegg

* Hægt að finna í sérvöruverslunum með pylsum eða veitingastöðum

* Oft borið fram með ýmsum sósum, eins og trufflu aioli, sriracha eða chipotle mayo

7. Svæðispylsur

* Pylsur sem eru einstakar fyrir tiltekið svæði eða borg

* Nokkur dæmi eru:

* Pylsur í Chicago-stíl:Búnar til með Vínarnautapylsu, valmúafræbollu, sportpipar, tómötum, lauk, ljúflingi og sellerísalti

* Pylsur í New York-stíl:Búnar til með Sabrett pylsu, gufusuðu bollu og kryddi að eigin vali

* Pylsur í Los Angeles-stíl:Gerðar með grillðri pylsu, ristaðri bollu og kryddi að eigin vali

* Pylsur í Seattle-stíl:Gerðar með reyktri pólsku pylsu, rjómaosti, grilluðum lauk og súrkáli