Er hægt að nota uppgufða mjólk til að búa til pönnukökur?

Já, þú getur notað uppgufaða mjólk til að búa til pönnukökur. Uppgufuð mjólk er frábær staðgengill fyrir venjulega mjólk í pönnukökum vegna þess að hún bætir ríkulegu bragði og áferð. Hér er uppskrift að pönnukökum með uppgufðri mjólk:

Hráefni:

- 1 bolli alhliða hveiti

- 2 matskeiðar sykur

- 2 tsk lyftiduft

- 1/2 tsk matarsódi

- 1/2 tsk salt

- 1 egg

- 1 bolli uppgufuð mjólk

- 1 matskeið jurtaolía

- 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1. Þeytið saman hveiti, sykur, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

2. Í sérstakri skál, þeytið saman eggið, gufaða mjólk, jurtaolíu og vanilluþykkni.

3. Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

4. Hitið létt smurða pönnu eða pönnu yfir meðalhita.

5. Hellið 1/4 bolla af deigi á heita pönnu fyrir hverja pönnuköku.

6. Eldið í 2-3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til þær eru gullinbrúnar og eldaðar í gegn.

7. Berið fram með uppáhalds álegginu þínu, eins og smjöri, sírópi, ávöxtum eða þeyttum rjóma.

Athugið: Uppgufuð mjólk er þykkari en venjuleg mjólk, svo þú gætir þurft að stilla magn vökva í uppskriftinni. Byrjaðu á 1 bolla af uppgufðri mjólk og bættu við meira ef þörf krefur til að ná æskilegri samkvæmni.