Er hægt að geyma búðing í álpappír?

Almennt er ekki mælt með því að geyma búðing beint í álpappír í langan tíma. Tini álpappírsformar eru ekki loftþéttar og geta leitt til þess að búðingurinn þornar og þróar með tímanum ósmekklega áferð. Að auki getur álið í álpappírspönnum brugðist við ákveðnum innihaldsefnum í búðingnum, sem leiðir til breytinga á bragði og lit.

Hér eru nokkrir valkostir til að geyma búðing:

1. Gámar sem eru öruggir í kæli :Flyttu búðinginn yfir í loftþétt gler- eða plastílát með loki. Þessi ílát munu hjálpa til við að halda búðingnum ferskum og koma í veg fyrir að loft og raki komist inn og varðveita áferð hans og bragð.

2. Plastfilma eða álpappír :Ef þú ert ekki með loftþétt ílát tiltæk, geturðu klætt álpappírsformið tímabundið með plastfilmu eða álpappír. Gakktu úr skugga um að umbúðirnar eða filman sé vel lokuð til að lágmarka útsetningu fyrir lofti. Þessi aðferð hentar vel til skammtímageymslu, en samt er mælt með því að flytja búðinginn í loftþétt ílát eins fljótt og auðið er.

3. Frysting í loftþéttum umbúðum :Ef þú ætlar að geyma búðinginn í lengri tíma skaltu íhuga að frysta hann. Frystið búðinginn í loftþéttum ílátum sem eru öruggir í frysti og skiljið eftir pláss efst fyrir stækkun. Gakktu úr skugga um að merkja ílátin með dagsetningu og innihaldi.

Mundu að kæla búðinginn vel áður en hann er geymdur og þíða alltaf frosinn búðing í kæli eða við stofuhita áður en hann er neytt.