Hvað fær frosting til að sprunga?

Frostið sprungur þegar það þornar of fljótt. Þetta getur gerst af ýmsum ástæðum, þar á meðal:

* Frysturinn er of þykkur. Þegar frostið er of þykkt getur það ekki dreift sér jafnt og mun mynda sprungur þegar það þornar.

* Frímunin dreifist ekki jafnt. Ef frostið er ekki dreift jafnt, verða sum svæði þykkari en önnur og þorna hraðar, sem veldur sprungum.

* Frystið er útsett fyrir lofti. Þegar frostið verður fyrir lofti mun það byrja að þorna og mynda skorpu. Þessi skorpa getur sprungið ef frostið er ekki þakið eða í kæli.

* Krímið er ekki í kæli. Frosting ætti að vera í kæli til að koma í veg fyrir að það þorni. Ef frost er skilið eftir við stofuhita þornar það hraðar og er líklegra til að sprunga.

Til að koma í veg fyrir að frost sprungi, vertu viss um að:

* Notaðu rétt magn af frosti. Ekki nota of mikið frost, annars verður það of þykkt og líklegra til að sprunga.

* Dreifið frostinu jafnt. Gakktu úr skugga um að dreifa frostinu jafnt þannig að öll svæði séu jafnþykk.

* Þekið frostið. Ef þú ætlar ekki að borða frostið strax skaltu hylja það með plastfilmu eða filmu til að koma í veg fyrir að það þorni.

* Kælið frostið í kæli. Frosting ætti að vera í kæli til að koma í veg fyrir að það þorni. Ef frost er skilið eftir við stofuhita þornar það hraðar og er líklegra til að sprunga.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu komið í veg fyrir að frostið sprungi og notið slétts og ljúffengs frosts í hvert skipti.