Hver eru 3 formin sem notuð eru þegar choux sætabrauð er lagað?
1. Kúla :Þetta er grunnformið og er notað fyrir profiteroles, cream puffs og éclairs. Til að pípa kúlu skaltu halda sætabrauðspokanum hornrétt á bökunarplötuna og pípa smá deighaug.
2. Éclair :Þetta form er notað fyrir éclairs og er búið til með því að setja langa, þunna ræma af deigi. Til að pípa í éclair, haltu sætabrauðspokanum í 45 gráðu horn við bökunarplötuna og pípuðu ræma af deigi um 4 tommur að lengd.
3. Trúarbragðafræði :Þetta form er búið til með því að stinga tveimur deigkúlum, hverri ofan á aðra. Neðri boltinn ætti að vera aðeins stærri en efri kúlan. Til að pípa trúfélaga skaltu halda sætabrauðspokanum hornrétt á bökunarplötuna og pípa smá deighaug. Haltu síðan sætabrauðspokanum í 45 gráðu horni við bökunarplötuna og settu minni deighaug ofan á þann fyrsta.
Previous:Af hverju rísa muffins ef þú setur matarsóda eða duft?
Next: Getur þú skipt út 3 eggjum fyrir teskeiðar majó í gulrótarköku?
Matur og drykkur


- Hvers virði er perlemóðir?
- Getur avókadó haft matareitrandi eiginleika?
- Er hægt að nota matarsóda í stað dufts í maísbrauðsu
- Er hægt að nota plastkrukkur fyrir niðursuðu majónes?
- Er það kökudeig eða deig?
- Hvernig tengirðu helluborð með rauðu svörtu hvítu og g
- Hvað þýðir matur og drykkur?
- Er hvítur freyðandi þrúgusafi halal?
Pancake Uppskriftir
- Get ég eldað pönnukökur á kaffihúsi löglega án hettu
- Seturðu bollakökuhaldara í sílikonbakka?
- Hvernig bragðast bollakökur?
- Hvernig eru bakaðir kleinur samanborið við steiktar klein
- Hvenær eru bláberjamuffins tilbúnar?
- ÁTTU of að nota bollapönnu til að búa til rommköku?
- Geturðu notað rjómakrem í staðinn fyrir helming og í f
- Hvernig til Gera lagaður pönnukökur (8 Leiðir)
- Hver eru áferðin á muffins?
- Hvernig gerir maður Boxty írska kartöflupönnuköku?
Pancake Uppskriftir
- Brauð Machine Uppskriftir
- brauð Uppskriftir
- korn Uppskriftir
- Cold morgunverður Uppskriftir
- egg Uppskriftir
- Hot morgunverður Uppskriftir
- eggjakaka uppskriftir
- Pancake Uppskriftir
