Hvað eru góðar fyllingar fyrir venjulegar hvítar bollakökur sem auðvelt er að gera?

1. Súkkulaði ganache: Þetta er klassísk og fjölhæf fylling sem hægt er að gera með hvaða súkkulaði sem er. Hitaðu einfaldlega þungan rjóma og súkkulaði saman þar til súkkulaðið er bráðið og slétt. Látið kólna aðeins áður en bollakökurnar eru fylltar.

2. Vanillusmjörkrem: Þetta er önnur klassísk fylling sem auðvelt er að aðlaga með mismunandi bragði. Þeytið einfaldlega smjör, sykur og þungan rjóma saman þar til það er létt og ljóst. Bætið vanilluþykkni eftir smekk.

3. Ávaxtakonur: Þetta er einföld en ljúffeng leið til að bæta bragði við bollakökurnar þínar. Fylltu einfaldlega miðstöðvarnar með uppáhalds ávaxtasoðinu þínu.

4. Hnetusmjör: Þetta er frábær fylling fyrir súkkulaðiunnendur. Blandaðu einfaldlega saman hnetusmjöri, flórsykri og mjólk þar til það er slétt.

5. Rjómaostafrost: Þetta er ríkuleg og bragðgóð fylling sem passar fullkomlega við rauðflauelsbollakökur. Þeytið einfaldlega saman rjómaost, smjör, flórsykur og vanilluþykkni þar til það er létt og ljóst.

6. Lemon curd: Þetta er björt og bragðmikil fylling sem er fullkomin í vor- eða sumarbollakökur. Þeytið einfaldlega saman eggjarauður, sykur, maíssterkju, sítrónubörk og sítrónusafa þar til slétt er. Eldið við meðalhita þar til það er þykkt og freyðandi. Látið kólna alveg áður en bollurnar eru fylltar.