Er hægt að borða pancetta hráa eða þarf að elda hana fyrst?

Pancetta er hægt að borða hráa eða eldaða, allt eftir óskum þínum og réttinum sem þú ert að gera.

Borða pancetta hráa

Hrá pancetta hefur örlítið salt og bragðmikið bragð og seig áferð. Það er oft notað í ítalska rétti eins og pasta carbonara, pizzu og salöt. Til að borða pancetta hráa skaltu einfaldlega skera hana þunnt og bæta við réttinn þinn.

Að elda pancetta

Að elda pancetta dregur fram reykt og bragðmikið bragðið og gerir það mjúkara. Pancetta er venjulega eldað með því að steikja það á pönnu þar til það er stökkt. Það má líka baka eða steikja. Soðin pancetta er oft notuð í súpur, pottrétti og sósur.

Hvort er betra:hrá eða soðin pancetta?

Besta leiðin til að borða pancetta er spurning um persónulegt val. Sumir kjósa salt og bragðmikið bragð af hrári pancetta, á meðan aðrir kjósa reyk og bragðmikið bragð af soðinni pancettu. Að lokum er það undir þér komið að ákveða hvernig þú vilt njóta þessa ljúffenga ítalska saltkjöts.