Hvað eru bollakökur?

Bollakökur eru litlar, stakar kökur sem eru venjulega bakaðar í muffinsformi. Þeir eru venjulega búnir til með deigi af hveiti, sykri, eggjum og smjöri og hægt er að bragðbæta með ýmsum hráefnum eins og súkkulaði, vanillu, ávöxtum eða kryddi. Bollakökur eru oft mataðar eða skreyttar með sleikju, frosti eða öðru áleggi eins og stökki eða súkkulaðibitum. Þeir eru vinsælir sem eftirréttur eða snarl og hægt að bera fram í veislum, samkomum eða sem nammi til að grípa og fara.