Metal bakstur pönnur eru yfirleitt gerðar úr áli eða ryðfríu stáli. Þessir málmar sinna hita vel, og matvæli sett í frysti í málm mun kólna hraðar en matvæli í öðrum tegundum matvæla geymslu pönnur. Flest metal skálum hafa ekki loftþéttur hettur, þó svo að kerin verður að vera vafinn vandlega til að búa til og raka gufu hindrun. Nema pönnu er nógu lítill til að passa í resealable poka, vefja það í plastfilmu og síðan ná plast-umbúðir pönnu með þungur skylda álpappír. Þó málmur pönnur geta komið beint í heitum ofni, fjarlægja plast hula fyrir að setja á pönnu í ofn.
Gler og Keramik sækja

Gler og keramik pönnur getur að nota til frystigeymslum eins lengi og glerið er hert. Athugaðu að ganga úr skugga um að glerið eða keramik pönnu er sérstaklega merkt frystir öruggur. Ef þú vilt að reheat fat sem þú frosinn í gleri eða leir pönnu, ekki Forhitið ekki ofninn. Pútt fryst gleri eða leir í heitum ofni getur valdið pönnu til sprunga. Þess í stað, setja frosið fat í kulda ofn og kveikja á hita þannig að fat hitar upp smám saman.
Aluminum Foil sækja

Einnota álpappír pönnur er hægt að nota til að frysta matvæli og getur einnig að vera sett í ofn til að reheat fat. Sumir pönnur ál eru seldar með plast hettur. Þessar hettur eru léttur plast, hins vegar, og eru ekki hönnuð fyrir frysti. Sækja

Ekki nota álpappír pönnur fyrir langtíma geymslu á matvælum sem innihalda mikinn matvæli sýru eins edik, tómötum eða tómat sósu. Sýran getur hvarfast við filmu, sem gefur maturinn málmi bragð.
Plastic sækja

Plast frystir pönnur eru raka og gufu öruggur og getur komið með smella-á plast hettur. Þótt pönnur má frystir-öruggur, ekki nota þá í ofninum nema þeir eru merktar sem ofn öruggur. Fylgdu leiðbeiningum framleiðandans um að þvo plast pönnur og hettur; þvo hettur í uppþvottavél getur valdið hettur til undið og ekki lengur búa loftþéttum innsigli í frysti.