Þegar hænur verpa eggjum, framleiðslu þeir verndandi lag, sem heitir Bloom, til að vernda Chick frá sýkingu; viðskiptalega unnar egg skipta um þetta er með hjúp sem af steinolíu. Hard-elda egg fjarlægir lag, sem gerir það auðveldara fyrir bakteríur til að slá egg. Því harður-soðin egg spilla fleiri fúslega en hráefni hliðstæða þeirra.
Time Frame sækja

The US Department landbúnaðarráðherra (USDA) mælir kæli harður-soðið egg ekki meira en tveimur klukkustundum eftir að þau hafa verið eldað og borða þá innan viku
Klikkaður Egg sækja

klikkaður hrár egg geti verið spillt með bakteríum. ekki kaupa þá. Ef þú sprunga egg óvart, fjarlægja það úr skel og geyma í kæli í lokuðu íláti. Ef egg sprungur meðan harða soðnum hins vegar USDA segir að það sé öruggt og hægt er að geyma bara eins og allir annar harður-soðin egg.
Easter Eggs sækja

Samkvæmt USDA, öryggi trumps hefð, og lituðu páskaegg ætti ekki að vera vinstri út á einni nóttu í körfur eða vinstri á jörðinni í meira en tvær klukkustundir á páska egg veiði. Brauð skreytt með lituðum eggjum ætti heldur ekki að vera vinstri unrefrigerated meira en tvær klukkustundir, og þeir ættu að borða innan þriggja eða fjögurra daga.
Viðvörun sækja

Ef þú ert að fara að yfirgefa harða soðin egg unrefrigerated lengur en nokkrar klukkustundir, eins og fyrir frí skraut, merkja þær í inconspicuous hátt þannig að þú munt vita þetta eru egg sem eru ekki óhætt að borða.
sækja