Season steininum áður en kex mold í fyrsta sinn. Til árstíð, nudda matarolíu beint á hverri sprungan eða úða matarolíu á steini. The mold mun ekki þurfa að vera vanur aftur. Sækja

Hartstone kex mót eru endingargóð, ekki gleypið, og halda fast þola. Þeir geta að hreinsa með sápu, ólíkt öðrum elda steini vörumerki. Hartstone leirmuni er hægt að nota í frysti og uppþvottavél, eins og heilbrigður eins og í ofn og örbylgjuofn.
Undirbúningur sækja

Áður bakstur kex, undirbúa mold úðunar það jafnt með Nonstick elda úða. Þurrkaðu umfram úða burt af mold með pappír handklæði. Létt ryk tilbúna mold með hveiti. The mold verður aftur floured, en ekki aftur oiled fyrir hverja notkun.
Deigið sækja

Snúðu kex deigið í litlum bolta, ýttu síðan deigið í mold. Ekki nota veltingur pinna til að dreifa deigið. Ýttu fast í ytra hreyfingu til að fylla mold. Meira deigið má bæta að fylla ef þörf krefur. Sækja

Þegar deigið er ýtt jafnt í mótið, asni yfirborð með gaffli. Þetta mun leyfa gufu að flýja á bökun og halda kex frá brjóta eða vinda. Sækja

buttered shortbread kex deigið er valinn fyrir bakstur beint í leirmuna. Poppy fræ, og sítróna eru flavorful viðbætur við shortbread uppskriftir. Skaftausa á shortbread smákökur í súkkulaði er einnig tilbrigði fyrir steini bakaðar shortbread.
Baking og kæling sækja

Settu mold á kex lak þegar bakstur svo það verður að vera auðveldara að setja það í og ​​taka það út úr ofninum. sækja

Fjarlægja bakaðar smákökur úr ofninum, og láta þá standa í um tvær mínútur áður en varlega fjarlægja þá úr mold. Settu kex, hönnun hlið upp, á vír rekki til að kæla.
Innkaupastjóri Hartstone mót sækja

Því miður, Hartstone Pottery Félagið hefur hætt framleiðslu á flestum sínum cookie mót. Hins vegar kex mót enn hægt að kaupa frá einhverjum heildsala, vöruhús verslanir, forn verslanir og í gegnum online uppboð. Hartstone Pottery kex mót má einnig snúa upp á rummage sölu, svo að vera vakandi.