ítalska potta leir eru mjög gagnlegar fyrir þá sem á takmarkað mataræði, eða fyrir þá einfaldlega að leita meira heilsubætandi leið til að undirbúa a breiður fjölbreytni af mat. Italian ker leir reiða sig á hita við mikinn raka eru fram af hálfu fæða sig, sem og raka af tilbúnu ítalska leir pottinn. Niðurstaðan er a heilbrigður máltíð tilbúinn með lítið magn af vökva sem inniheldur lítil eða engin fita, natríum eða fitu. Það er engin þörf fyrir basting þegar maturinn hefur farið í ofn. An added hagur er auðveld hreinn upp, þar sem það er aðeins einn pott til að þvo.
Undirbúningur Ítalska Clay þitt Pot sækja

Flestir ítölsku potta leir eru sporöskjulaga eða rétthyrnd og úr unglazed nágreni, sem þýðir pre-liggja í bleyti Bæði efsta og botn í vatni í 20 til 30 mínútur (eða samkvæmt leiðbeiningum) er lykillinn. Stærðir allt frá litlum (eignarhaldsfélag 2 til 5 pund) til mjög stór (15 pund kalkún). Þvottur ítalska leir pottinn þinn eftir skúra kröftuglega með heitu vatni. Vegna ítalska pottar leir eru porous, aldrei nota sápu eins og það mun drekka í leir og áhrif á bragðið af food.Recently þinn, hafa sumir framleiðendur byrjaði glerjun ítalska þeirra potta leir til notkunar á eldavélinni boli. Í þessu tilviki, að fylgja leiðbeiningum framleiðanda um umönnun og notkun.
Hvað get ég fengið? Sækja

ítalska pottar leir eru góð leið til að gera úrval af gómsætum mat , þ.mt súpur og stews, alifugla, kjöt, fisk og allt grænmeti. Using ítalska leir pottinn þinn sem hvítlauksbrauði roaster er sérstaklega gefandi. Brauð bakað í ítalska pottum leir hafa crispier skorpu og kalkúnn brennt í ítalska leir pottinn mun halda safi hennar. Harðari, ódýr sker af nautakjöti halda einnig safi, og leiðir fat mun smakka miklu meira útboð (og dýr) en það var í raun. Ítalska potta leir er einnig hægt að nota til að gera eftirrétti, svo sem epli baka og cobblers að rauk pudding.
Ábendingar

Alltaf nota skal með gát þegar færanlegur the toppur af ítalska leir þína pottinn þegar máltíð er lokið matreiðslu. Gufa byggja upp getur verið mjög hættulegt og valdið alvarlegum bruna.
Hvar á að kaupa ítalska Clay Pot? Sækja

staðbundin Gourmet matargerð geyma kann bera margs konar Ítalska potta leir, en þú getur líka fundið þá í stórmörkuðum auk elda framboð vefsíður. Athugaðu verð að vera viss um að þú sért að fá the bestur samningur sem verð getur verið breytilegt. Margir koma með lista af uppskriftum, en nokkrir matreiðslubækur leir pottinn eru nú fáanleg í bókabúðum eða hvar matreiðslubækur eru seldar.