Getur þú geymt heimabakað ravioli í ísskápnum yfir nótt ef þú strýtir því með hveiti og leggir það út á bökunarplötu?

Best er að frysta heimatilbúið ravioli ef þú ætlar að geyma þau lengur en í nokkrar klukkustundir. Það er betra að frysta þau til að koma í veg fyrir að pastað verði rakt eða festist við hvert annað. Svona er hægt að frysta heimabakað ravioli:

Útbúið bökunarplötu klædda bökunarpappír.

Raðaðu ósoðnu ravíólíinu í einu lagi á bökunarplötuna og fjarlægðu þau þannig að þau snerti ekki hvort annað.

Dustið ravíólíið létt með hveiti til að koma í veg fyrir að það festist.

Settu bökunarplötuna í frysti í 30 mínútur til 1 klukkustund, eða þar til ravíólíið er frosið fast.

Þegar það hefur frosið skaltu flytja raviolíið í loftþétt ílát sem er öruggt í frysti eða renniláspoka.

Merktu ílátið eða pokann með dagsetningu og innihaldi og geymdu raviolíið í frysti.

Þegar það er tilbúið til notkunar skaltu taka ravíólíið úr frystinum og leyfa því að þiðna við stofuhita í 15-30 mínútur. Þú getur síðan eldað þær í samræmi við valinn aðferð, eins og að sjóða, gufa eða baka.