Geturðu notað zatarains fisksteikingarbrauðblöndu til að hjúpa kjúklingaofnbakaðan?

- 1 pund skinnlausar, beinlausar kjúklingabringur eða læri, skornar í 1 tommu bita

- 1 bolli Zatarain's Fish Fry Breading Mix

- 1/4 bolli jurtaolía

- 1/4 bolli vatn

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

2. Blandið saman fisksteikjablöndunni og vatni í grunnt fat til að gera þykkt deig.

3. Dýfðu kjúklingabitum í deigið, hyljið þá jafnt.

4. Settu kjúklingabitana á smurða ofnplötu.

5. Dreifið olíu yfir.

6. Bakið í forhituðum ofni í 15 mínútur eða þar til þær eru eldaðar í gegn og gullinbrúnar.

7. Berið fram strax með uppáhalds hliðunum þínum.

Ábendingar:

- Til að ná sem bestum árangri skaltu nota grunnt fat til að dýfa kjúklingabitunum í deigið. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að deigið leki af kjúklingnum.

- Ef þú vilt gera kjúklinginn fram í tímann má elda hann samkvæmt leiðbeiningum og láta hann svo kólna alveg áður en hann er geymdur í loftþéttu umbúðum í kæli. Þegar þú ert tilbúinn til að þjóna skaltu hita kjúklinginn aftur í ofninum við 350 gráður F (175 gráður C) þar til hann er hitinn í gegn.

- Þessa uppskrift er líka hægt að nota með beinlausum, roðlausum kjúklingabringum eða lærum. Skerið þá einfaldlega í 1 tommu bita og fylgdu sömu leiðbeiningunum.

- Zatarain's Fish Fry Breading Mix er einnig hægt að nota til að húða fisk, sjávarfang og grænmeti. Fylgdu einfaldlega sömu leiðbeiningunum og fyrir kjúkling.